domingo, 16 de janeiro de 2011
Receita de Guizado de Carne moída com Quiabo e Batatas - Cyber Cook
Receita de Guizado de Carne moída com Quiabo e Batatas - Cyber Cook
Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Carnes
Rendimento: 4 porções
Tipo de Culinária: Culinária Popular
Categoria: Pratos Principais
Subcategorias: Carnes
Rendimento: 4 porções
200 gr de quiabo
4 unidade(s) de tomate picado(s)
1 unidade(s) de cebola picada(s)
4 dente(s) de alho picado(s)
1 colher(es) (sopa) de sálvia picada(s)
1 colher(es) (sobremesa) de estragão picado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
500 gr de patinho moído(s)
300 gr de batata cozida(s) em rodela(s)
1 colher(es) (sobremesa) de molho inglês
| 1- Lave todo o quiabo em água corrente. Seque-o com um pano ou toalha de papel absorvente. Só então comece a retirar as extremidades com a ponta de uma faca e vá colocando-os em um escorredor de macarrão. Não toque mais nele até o momento de picá-los. Não dá baba... 2- Refogue a cebola, o alho, o tomate por uns 4 minutos. Coloque a carne moída e, sem mexer, deixe-a fritando. Quando tomar uma coloração acinzentada, tempere com sal, pimenta, as ervas e o molho inglês. 3- Enquanto a carne vai refogando pique o quiabo em pedacinhos de 1 a 2 cm de comprimento. Nesse momento você vai ver um pouquinho de "baba" escorrendo pela faca. Não se impressione. 4- Quando a carne estiver bem refogada, coloque a batata e o quiabo e 1/2 copo de água e corrija o sal. Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo brando até que as batatas e o quiabo estejam macios. E o seu segundo picadinho está pronto para ser servido com arroz branco e uma saladinha. | |
terça-feira, 21 de dezembro de 2010
21/12/2010
Tirei o dia para resolver pequenos acertos no jardim, para começar o dia.
Tirei o barro que estava entrando na boca de lobo do jardim, comecei a nivelar a grama com a nova entrada do carro.
Depois fui pra casa da mãe , pois tinha combinado fazer compras no supermercado. Gastamos algumas horas no Big, onde compramos alguns produtos não disponíveis no mercado Albino, que tem preços ótimos nos produtos básicos.
Assim gastamos toda a tarde, e como detalhe importante, encontrei uma muda de uma orquídea "Dendrobium" em uma promoção por apenas 1,98, a maior barbada, pois a muda é linda, e as flores maravilhosas, e o mais interessante é que não sei a cor das flores, será uma maravilhosa surpresa, que aguardo desde já.
Já tenho uma dendrobium amarela, que amo de paixão, e acompanho suas primeiras raízes desde que surgiram.
Agora aguardo a surpresa de meu novo vaso.
Para fechar o dia, arrumei as mochilas para passar os próximos dias na praia, pescando, comendo e bebendo(não muito,para não achar os 4 kg que perdi numa dieta desde Agosto); e relaxando na frente da tv e na net. Eta , vida difícil!!!
Tirei o barro que estava entrando na boca de lobo do jardim, comecei a nivelar a grama com a nova entrada do carro.
Depois fui pra casa da mãe , pois tinha combinado fazer compras no supermercado. Gastamos algumas horas no Big, onde compramos alguns produtos não disponíveis no mercado Albino, que tem preços ótimos nos produtos básicos.
Assim gastamos toda a tarde, e como detalhe importante, encontrei uma muda de uma orquídea "Dendrobium" em uma promoção por apenas 1,98, a maior barbada, pois a muda é linda, e as flores maravilhosas, e o mais interessante é que não sei a cor das flores, será uma maravilhosa surpresa, que aguardo desde já.
Já tenho uma dendrobium amarela, que amo de paixão, e acompanho suas primeiras raízes desde que surgiram.
Agora aguardo a surpresa de meu novo vaso.
Para fechar o dia, arrumei as mochilas para passar os próximos dias na praia, pescando, comendo e bebendo(não muito,para não achar os 4 kg que perdi numa dieta desde Agosto); e relaxando na frente da tv e na net. Eta , vida difícil!!!
segunda-feira, 20 de dezembro de 2010
Minhas férias 2010-2011
20/12/2010
Nada como acordar cedo e decidir o que fazer primeiro, em meu primeiro dia de férias!!
Decidi começar por plantas, criando um jardim desértico na entrada, local que recebe muito sol.Dispondo meus vasinhos, que há tempo aguardavam pelo seu local definitivo, comecei a criar! Que delícia!!
Será preciso preparar o solo, retirando o barro, e colocar no lugar pedras e areia, para assegurar a drenagem necessária a estas plantas, que não apreciam solo úmido.
Colocarei algumas pedras ornamentais e ...
Mãos à obra, pois fazendo é que novas ideias chegam!!
Nada como acordar cedo e decidir o que fazer primeiro, em meu primeiro dia de férias!!
Decidi começar por plantas, criando um jardim desértico na entrada, local que recebe muito sol.Dispondo meus vasinhos, que há tempo aguardavam pelo seu local definitivo, comecei a criar! Que delícia!!
Será preciso preparar o solo, retirando o barro, e colocar no lugar pedras e areia, para assegurar a drenagem necessária a estas plantas, que não apreciam solo úmido.
Colocarei algumas pedras ornamentais e ...
Mãos à obra, pois fazendo é que novas ideias chegam!!
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